Charcuterie traditionnelle

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Depuis 1972 , la maison Girardeau vous propose ses spécialités de charcuterie artisanales. Poussez la porte du magasin et venez retrouver les saveurs d´antan avec nos terrines maison, les andouilles et andouillettes tirées à la ficelle, la tête de veau roulée , les boudins blancs et noirs, les rillons et rillettes...
Tous ces mets sont fabriqués dans le respect de la tradition et ils se prêteront à merveille à vos repas et dégustation entre amis ou en famille.

La Saint cochon chez les GIRARDEAU

Les nominés 2011/2012 :

Les fameux pieds de cochon
Les pieds au foie gras ( les cendrillons )
Les petis bisous ( nouveauté 2012)
Les jambonneaux comme à la ferme cuits au bouillon
Le fameux boudin blanc truffé à 10%
Le boudin blanc «mère grand» - Prix d’honneur au championnat d’Europe 2007
Le jambon blanc maison - 1er prix départemental 2009
Les pâtés et terrines de goret broyés à l’ancienne
Le traditionnel pâté de tête de 10 heures
Les rillons d’Anjou mijotés à la marmite en fonte
Les saucissons à l’ail , boyaux naturels courbés
Les andouillettes tirées à la ficelle - Prix d’excellence 2009
Les andouilles tirées à la ficelle - Grand prix d’honneur avec diplôme 2007
Les fameuses tripes - Prix d’excellence 2008
Les foies gras français de canard et d’oie
Les truffes mélanosporum Française
Pâté de cochon fermier au goût de Jean Carmet
Boudin noir cuit au chaudron - 2 médailles d’or à Mortagne-au-perche 2000
Les Escargots de Bourgogne au beurre de Baratte
Les Escargots petit gris au beurre de Baratte
Le pot de Rillettes des copains au goût de Jean Carmet
La Tête de Veau roulée (à pocher ou à griller)
Les Rillettes de Saumur